Notre équipe

  • Toutes nos recettes sont élaborées en fonction des récoltes de notre maraîcher.
  • Le chef Souf et ses naans
  • l'Equipe Naa'Nou Riz
  • Le Chef Souf en privatisation
  • Notre équipe

Notre cuisine

  • Panais rotis Crème Topinambour Sauce Cerfeuille
  • Poulet Curry Vert Crème Courge Delicata
  • Choux de Bruxelles, crème Carotte-Yuzu, sauce Safran
  • Poulet Curry Gingembre, crème Betterave
  • Panais rôtis, crème de Poireaux, sauce Korma
  • Poulet Vanille et Balsamique, crème de Blette
  • Poulet Colombo, crème de Chou-fleur, vinaigrette Cacao
  • Poulet Curry rouge, crème Céleri rave
  • Navets primeurs rôtis, crème Blette, sauce Paprika fumé
  • Poulet façon Tajine, crème Carotte-Yuzu
  • Carotte rôtie, crème Épinards-Combawa, sauce Curcuma
  • Poulet Tandoori, crème Pommes-Thym citron
  • Fenouil rôti, crème Blette-Yuzu, sauce Fraise-Basilic
  • Carotte rôtie, crème Fenouil, sauce Curcuma

En prestation

  • NNR au Chateau
  • prestation chateau
  • prestation chateau
  • Le Chef Souf
  • En privatisation